CUCINA ITALIANA DI CLASSE IN TAVOLA ALL’ENJOY ANCHE A CAPODANNO!

Prenota online

CUCINA ITALIANA DI CLASSE IN TAVOLA ALL’ENJOY ANCHE A CAPODANNO!

Anche quest’anno abbiamo deciso di stupirVi per il cosiddetto “cenone” dell’ultimo dell’anno servendovi in tavola, presso il nostro Sugo - Ristorante Italiano, diverse proposte da mille e una notte!

Se amate il pesce vi proponiamo Tortino di salmone norvegese, crema di formaggio e filò di finocchio croccante di antipasto; Bigoli su crema di basilico, pomodorini cirio e astice come primo piatto; Trancetto di dentice al forno, crema di pomodori e maionese alla bottarga come secondo.

Preferite la carne? Nessun problema! Vi suggeriamo come antipasto Prosciutto Pata Negra iberico, tortino di ricotta affumicata e scaglie di Monte Veronese, come primo piatto Casarecci fatti in casa su crema di zucca, tastasal del Trentino e pane raffermo e come secondo Filet mignon su crema di zafferano e spinacino fresco.

Se sognate un menù vegetariano vi delizieremo con Tortino di zucchine gialle, fontina, crema di burrata al basilico e gel di barbabietole, Sedanino al rosso d’uovo, vellutata di taleggio e tartufo nero della Lessinia e Funghi porcini del territorio alla parmigiana e croccante di pane nero.

Tutti e tre i menù si concludono con un gustosissimo dessert: il Cremoso ai due cioccolati, croccante di mandorle e crema ai frutti rossi!

Il cenone di Capodanno sarà una festa anche per i più piccoli! Ecco il nostro menù bambini che per dolce prevede il “Cremoso” dei grandi: Rotolini di sfoglia ai wurstel e pizzetta Margherita; Ravioli ripieni con mozzarella di bufala, spinacino e cremina di pomodoro; Fish & chips con crema di piselli e salsa rosa.

Che bontà! E se avete esigenze alimentari particolari non esitate a contattarci, abbiamo anche un menù completo tutto nuovo (dall’entrée al dessert) rigorosamente GLUTEN FREE, wow!