NUOVE DELIZIE IN TAVOLA DA SUGO-RISTORANTE ITALIANO

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NUOVE DELIZIE IN TAVOLA DA SUGO-RISTORANTE ITALIANO

Quante novità bollono in pentola (…è proprio il caso di dirlo!) per il nostro gustosissimo Sugo - Ristorante Italiano che in questo periodo è pronto ad accogliervi con cenette sopraffine a base di piatti nuovi dedicati ai prodotti di stagione come i funghi.

Qualche esempio? “Bigoli fatti in casa con funghi chiodini freschi”. E avete mai assaggiato dei “Funghi porcini del territorio alla parmigiana e croccante di pane nero”? Che acquolina!

Il nostro Chef Ricardo come sempre dà il meglio di sé e ha in serbo altre gustosissime novità che troverete nei nostri menù in questo periodo:


Trancetto di dentice al forno;

Crema di pomodori e maionese alla bottarga;

Petali di prosciutto Pata Negra iberico;

Tortino di ricotta affumicata e scaglie di Monte Veronese;

Tortino di zucchine gialle, fontina, crema di burrata al basilico e gel di barbabietole;

Sfogliata alla crema di cacao e frutti rossi in riduzione di fragole.


Non vi basta? Tenetevi forte perchè con questa delizia sarà impossibile resistere…uno dei nuovissimi cavalli di battaglia della nostra proposta gastronomica riservata al Menù Exclusive è la Tomahawk di scottona in griglia, la bistecca gigante con l’osso a forma di ascia, detta anche la bistecca preistorica:)!

In tavola presso il nostro Ristorante interno non mancano mai pasta fatta in casa, salumi con polentina di Verona, pesce fresco e menù dedicato ai bambini con piatti gustosi come i “Ravioli ripieni con mozzarella di Bufala, spinacino e cremina di pomodoro”.

E se all’eleganza informale e al clima rilassato del Ristorante preferite la privacy delle nostre diverse proposte ricettive (Easy, Enjoy e Suite), siamo sempre a vostra disposizione per servirvi la cena in camera.

Ah, un’ultima cosa: è in arrivo un menù completo tutto nuovo (dall’entrée al dessert) rigorosamente GLUTEN FREE, wow!